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メリタ アイスコーヒーメーカー ホワイト |
| 価格：1,575 | |
| 販売店：コーヒー屋さん 田代珈琲株式会社 | |
| ■ おいしいアイスコーヒーの淹れ方 （メリタアイスコーヒーメーカー編）アイスコーヒー用の粉を入れます。（フレンチローストまたはアイス用ブレンドなどの深い焙煎のコーヒー豆をお選びください。） ホットコーヒーを淹れる時と同じように平らにならします。(ポイント：ホットコーヒーを淹れる時よりやや多めにコーヒーの粉を入れて下さい。4杯分のアイスを抽出するなら、粉は4．5〜5杯分が目安です。または湯量を80％程度に減らしてください。） 氷を容器の中へ入れます。かなりの氷が容器に入ります。大きい氷をどーんと数個入れるより、やや小さい氷で隙間を埋めていく感じがいいと思います。（ポイント：氷が多すぎても薄まりが大きくなりますのでご注意ください。） いよいよドリップです。ホットコーヒーを淹れる時と同じようにドリップして下さい。（ポイント：新鮮なコーヒーはよく膨らみます。焙煎の深いコーヒー豆はよく膨らむので粉が上からこぼれないようにご注意ください。） パキパキと音をたてて抽出されたコーヒーが氷を通っていきます。この音を聞いただけでも涼しく感じます。 （ポイント：あせらずゆっくり、じっくりドリップして下さい） どんどん抽出されたコーヒーが冷やされていきます。（ポイント：サーバーに抽出されたコーヒーの量を確認しながらドリップして下さい。ドリップしすぎるとあふれてしまいます(^o^; )） 出来上がったコーヒーをグラスに注いでお飲み下さい。そのままブラックでも、ミルクを注いでカフェオレでも！できたての香りがたまりません （氷を入れていただきますと、より美味しく飲んでいただけます。）メリタ アイスコーヒーメーカーhttp://www.rakuten.co.jp/coffeeyasan/425590/425647/627059/ 販売店で詳しく見る・口コミやレビューを調べる |
